モスバーガー人気の「海老チリ風バーガー」をアレンジ！定番「海老カツバーガー」リニューアル

モスバーガー人気の「海老チリ風バーガー」を
アレンジ！定番「海老カツバーガー」リニューアル

モスバーガーで、人気の中華料理をアレンジした「海老チリ風バーガー」と
さらに、モスの定番商品「海老カツバーガー」をリニューアルしました。
5月18日から7月中旬まで販売されます（一部の店舗を除く）。

モスバーガーは昨年も海老を使用したハンバーガー「海老カツオマールソース」を
期間限定で販売し、200万食以上を売り上げました。御好評を受け、今回は“海老を
最大限においしくハンバーガーとして食べてほしい”という想いで商品を開発。

「海老チリ風バーガー」は、モスの定番商品「海老カツバーガー」を日本人に人気の中華料理
“海老チリ”風にアレンジ。海老のむき身をふんだんに使用し、サクッと揚げた海老カツを
“うまから”な海老チリ風ソースにくぐらせ、細切りのレタスをのせたハンバーガーです。

海老チリ風ソースは、トマトケチャップをベースにニンニク、ショウガ、豆板醤を
プラス。さらに甘酒（アルコール分ゼロ）を加えることで、甘みと海老の風味が存分に
引き出されています。

「海老カツバーガー」は2000年12月から期間限定販売の後、お客からの強い要望で
翌年10月に定番となった人気商品。海老カツにシャキシャキとしたキャベツの千切りと
モスオリジナルのレモンタルタルソースがかけられています。

今回のリニューアルでは、コクと酸味のバランスを見直し、レモンの風味を少し弱め、
卵の風味をアップさせてソース全体のコクを強めました。レモンや海老と相性の良いバジル
などを入れて香りを加え、海老カツをより引き立てるソースに仕立てられています

・販売価格：￥410円（税込）。

※写真の出典は全て公式サイトより。