花粉防止に「皮ごとみかんで花粉症対策メニュー」
3品を原宿オリエンタルレシピカフェから新発売！
“スタイリッシュに薬膳が楽しめる”オリエンタルレシピカフェ（東京・原宿）で、花粉のシーズ
ンに合わせたメニュー「自家製陳皮入りフレッシュみかんとヨーグルトのジュース」「まるごと
みかん白玉」「皮まで入った おもひで みかんゼリー」の3品が3月16日から販売されます。
今年は“みかん”で花粉症対策！
今回発売される3品は「花粉飛散量は昨年の2倍以上」ともいわれている今年の花粉シーズンに
向けた“花粉症対策メニュー”として開発されたもの。柑橘類に含まれるポリフェノール「へス
ぺリジン」は花粉症抑制に効果があると言われていることから、これの含有量が多い
“温州みかん”が使われているそうです。
▲みかんとヨーグルト、2層のフレッシュジュース
へスぺリジンは柑橘類の果皮や筋に特に多く含まれるため、みかんは皮ごとミキサーにかけら
れている。「自家製陳皮入りフレッシュみかんとヨーグルトのジュース」は、みかんの皮を
乾燥させ砕いて作った“陳皮（ちんぴ）”の食感が楽しめるフレッシュジュース。みかんを皮ごと
1個と、豆乳、リンゴ、はちみつ、おろししょうがをミキサーにかけ、ヨーグルトと合わせた2層
仕立てとなっている。・販売価格：￥650円（税込)・販売日：3月16日から販売。
▲ぜんざい風まるごとみかん白玉
「まるごとみかん白玉」は、皮も入ったみかんペーストを粉と混ぜて作った“みかん白玉”に、
柚子ジャム入りのみかんソースを合わせたもの。バニラアイスとホイップクリーム、粒あんに
加え、フレッシュなみかんもトッピングされている。ほんのりみかん味の白玉と、さっぱりと
したみかんソースが、コクのある甘さの粒あんと相性抜群です。
・販売価格：￥650円（税込)・販売日：3月16日から販売。
▲皮まで入った おもひで みかんゼリー」
「皮まで入った おもひで みかんゼリー」は、みかん2個を丸ごとミキサーにかけて作ったみかん
ゼリー。へスぺリジンを多く含むというみかんの内側の皮（中果皮）も、スプーンですくって
ゼリーと一緒に食べられる。・販売価格：￥400円（税込)・販売日：3月16日から販売。
※写真の出典は全て公式サイトより。
