上島珈琲店「ラムレーズン
ミルク珈琲」新感覚のコーヒー新発売!
上島珈琲店で、フルーティーな香りの「ぶどう山椒」をプラスした新感覚の味わいが楽しめる
デザート珈琲「ラムレーズンミルク珈琲」と「ローズマリーミルク紅茶」が12月22日に
発売されます。発売は12月22日(火)~2月初旬予定(なくなり次第終了)
▲ラムレーズンミルク珈琲
上島珈琲店自慢のラムレーズンをすり潰して「ミルク珈琲」に絶妙な配合で混ぜ合わせ、ラムレ
ーズンが香る「ミルク珈琲」を実現。さらに和歌山県産のさわやかな香りとソフトな辛みが特徴
の香辛料「ぶどう山椒」が合体。芳醇な香りのラムレーズンと「ぶどう山椒」の相性抜群の組み
合わせが、フルーティーな香りをより華やかにする。上島珈琲店でしか味わえない新感覚の味わ
いがたのしめるデザート珈琲。(写真の出典は全て公式サイトより)
・販売価格:S:600円 R:640円 L:760円(税込価格)
※ホットのみ、数量限定。一部取扱のない店舗・価格の異なる店舗あり。
・販売期間:12月22日(火)~2月初旬予定(なくなり次第終了)
・販売店舗:上島珈琲店(一部店舗除く)
▲ローズマリーミルク紅茶
アッサム茶葉にローズマリーを組み合わせた上島珈琲店オリジナルの紅茶。紅茶独特のソフトで
さわやかな香りと、和三蜜のほのかな甘みが美味しい紅茶です。冬・期間限定販売。
・販売価格:S:470円 R:510円 L:630円(税込価格)
※アイスは+20円になります。(一部店舗で価格が異なります)
・販売期間:12月22日(火)~2月15日(月)予定
・販売店舗:上島珈琲店(一部店舗除く)
▲上島珈琲店自慢の「ミルク珈琲」とは
ダブルネルドリップ方式※で抽出したコーヒーとミルクを合わせた、濃厚でまろやかな上島珈
琲店でしか味わえない「ミルク珈琲」です。おいしさの秘密はコーヒーとミルクの黄金比率。
一般的な「カフェオレ」は、コーヒーとミルクの比率が5:5ですが、上島珈琲店の比率は、
ダブルネルドリップコーヒー2:ミルク8。この黄金比率が、しっかりとコーヒーの存在感と、
ミルクのコクやまろやかさをバランスよく感じられる味わいを実現しています。
※ダブルネルドリップ方式
「ネルドリップ方式」で一度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過・抽出する
方式。二度目のろ過・抽出の際、コーヒー粉の粒子がフィルターの役割も果たし、コーヒー液
の余分な雑味を吸着します。こうしてできた濃厚なネルドリップコーヒーは、ミルクを
加えても、クリアな味わいを実現しています。