ケンタッキー“カリホクハッシュのフィレバーガー”
BBQソース・辛口ソース・チキン2枚の「凄肉」3種
ケンタッキーフライドチキン(KFC)店舗で、「カリホクハッシュのフィレバーガー」が
発売されます。バンズではなく2枚のチキンフィレでハッシュポテトを挟んだ
「カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉」の3種。4月26日(水)に発売されます。
数量限定、なくなり次第販売終了となります。
カリホクハッシュのフィレバーガー
創業者カーネル・サンダースが編み出した11種類のハーブ&スパイスで味付けし、秘伝の
レシピで調理したソフトでジューシーな「骨なしケンタッキー」とハッシュポテトがタッグを
組んだバーガー。外はカリカリ、中はホクホクのハッシュポテトがジューシーな
チキンに合わさることで、これまでにない新食感を楽しめます。
▲カリホクハッシュのフィレバーガーBBQ
開発の際に最も苦労したポイントは、ハッシュポテトの食感をいかに残すか。何度も試作を
繰り返し、ダイスポテトを使用し可能な限り低い温度で加熱すること、粒子が細かいパン粉を
使用することで、今回のカリッとした食感を再現することに成功しました。
▲カリホクハッシュのフィレバーガー辛口
40種類を超えるソース・具材の組み合わせを検討した結果、ハッシュポテトと相性の良かった
BBQソース、辛口チキンフィレバーガーで人気のこだわり抜いた辛口ソースをピックアップ。
さらに、甘味や酸味などのアクセントが加わるピカンテサルサを組み合わせました。
▲カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉
バンズではなく2枚のチキンフィレでハッシュポテトを挟んだ「カリホクハッシュのフィレ
バーガー凄肉」もラインナップ。チキンフィレ2枚の味がしっかりしているため、その
インパクトに負けないようにチェダーチーズを追加し、全体の味のバランスを整えました
◆商品概要
▲カリホクハッシュのフィレバーガー BBQ 各種
・カリホクハッシュのフィレバーガーBBQ ¥500円
・ カリホクハッシュのフィレバーガーBBQセット ¥860円
(カリホクハッシュのフィレバーガーBBQ、ポテトS、ドリンクM)
・ カリホクハッシュのフィレバーガーBBQボックス ¥1,060円
(カリホクハッシュのフィレバーガーBBQ、オリジナルチキン、ポテトS、
ビスケット、ドリンクM)
▲カリホクハッシュのフィレバーガー辛口 各種
・カリホクハッシュのフィレバーガー辛口 ¥500円
・ カリホクハッシュのフィレバーガー辛口セット ¥860円
(カリホクハッシュのフィレバーガー辛口、ポテトS、ドリンクM)
・ カリホクハッシュのフィレバーガー辛口ボックス ¥1,060円
(カリホクハッシュのフィレバーガー辛口、オリジナルチキン、ポテトS、ビスケット、
ドリンクM)
▲カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉 各種
・ カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉 ¥700円
・ カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉セット ¥1,060円
(カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉、ポテトS、ドリンクM)
・ カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉ボックス ¥1,260円
(カリホクハッシュのフィレバーガー凄肉、オリジナルチキン、ポテトS、
ビスケット、ドリンクM)
※販売価格は全て税込です。
※ 一部、販売されない店舗があります。
※ デリバリーでの価格は異なります。
※写真の出典は全て公式サイトより。