ミニトマトがあなたの肌を若くしてくれる！

シミができる原因は、紫外線を浴びることによって、カラダの中に「活性酸素」が発生する
ためです。この「活性酸素」に対抗する「抗酸化力」を高めなければなりません。
赤いミニトマトは、「抗酸化力」の高いリコピンを多く含んでいます。

この「抗酸化力」高いリコピンをカラダに取り入れるには、出来るだけ真っ赤に熟した
トマトを選ぶのがリコピンを多く摂取するコツです。何故ミニトマトが良いのか？
日本の大型トマトには、赤く熟していてもミニトマトよりもリコピンが少ないのです。

赤く熟したミニトマトを食べた方がリコピンを豊富に摂取することが出来るのです。
食べる時間帯は夕食が一番です。日中に浴びた紫外線のダメージはその日のうちにミニトマト
５～６個食べて、消してしまいましょう。

ミニトマトのサラダが一番簡単で手軽に食べられます。このときドレッシングに油を使うと
吸収効率が高くなります。ミニトマトはリコピンだけでなく、トマトに豊富なベータカロテンも
摂取出来ます。リコピンはトマトの赤い色の元で、カロテンの一種です。

リコピンはカロテンの一種であり、リコピンを摂取することはベータ―カロテンの抗酸化力も
同時に摂取すると言うことになります。βカロテンはミニトマトに豊富に含まれており、
βカロテンはビタミンＡに変化する成分絵あり、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる効果があります。

血中のリコピンの濃度は年齢とともに減ってしまいます。特に５０歳を過ぎた人や高齢者の
方は吸収効率をよくするために、必ず油と一緒に食べましょう。

▼リコピン
リコピンは、トマトの赤い色の元となっているもので、カロテンの一種です。カロテンは
ビタミンＡに変る成分です。リコピンはビタミンＡに変化しない成分です。ビタミン
よりも高い抗酸化作用があります。

▼βカロテン
βカロテンはカロテンの一種であり、ミニトマトには含まれています。βカロテンはビタミンＡに
変化する成分です。ビタミンＡよりも高い抗酸化作用があります。

▼ビタミンＢ２
ビタミンＢ２は脂質・糖質・タンパク質などに変換して、エネルギーを作り出す元になります。

▼ビタミンＣ
肌や血管を作る元になります、美白効果でも知られているビタミンＣです。

▼ビタミンＥ
ビタミンＥは、リコピンと同等の抗酸化作用があります。

▼カリウム
カリウムはカラダの塩分調整に欠かせない栄養素です。日本人は塩分を取り過ぎてしまう
傾向にあり、カリウムをしっかり摂取する必要があります。

▼食物繊維
健康に一番必要な腸内環境を整えてくれる食物繊維です。