【資生堂パーラー 銀座本店レストラン】6月限定！
『スペシャルディナーコース』6月1日から30日まで
提供！国産伊勢海老や飛騨牛をお楽しみください！
6月限定のディナーコースを発売
資生堂パーラー 銀座本店レストランは、6月1日から30日までの期間限定で新しい
『スペシャルディナーコース』を提供します。
▲『スペシャルディナーコース』登場
資生堂パーラー 銀座本店レストランでは、毎月旬の食材を使用した期間限定コースを提供して
います。6月には新たに『スペシャルディナーコース』が登場し、資生堂パーラーの伝統の味と
高級食材を楽しむことができます。このコースには、国産伊勢海老のソテーや飛騨牛フィレ肉
のアンクルートが含まれています。
▲コース内容
『スペシャルディナーコース』は、前菜からデザートまで豪華な食材が揃っています。
料理の詳細は以下の通りです。
●アミューズ
・前 菜
フォアグラのテリーヌ プティオニオンのコンフィと抹茶のブリオッシュ添え
・スープ
伝統のコンソメスープ、コーンポタージュスープ、コールドコンソメとアスパラガスの
クリームスープ
・魚料理
国産伊勢海老のソテー ナンチュアソース、国産車海老のフライ タルタルソース
・肉料理
飛騨牛”フィレ肉のアンクルート マデラソース
・ライス料理
小さな釜で炊いた〆のピラフ
・デザート
ミニストロベリーパフェ、ミニチョコレートパフェ
・コーヒー
▲その他の特別メニュー
『シェフのおすすめコース』では、岩手県産ホロホロ鳥のコンフィや陸奥湾産帆立貝のポワレ
が提供されます。また、マンスリーメニューとして『飛騨牛の希少部位トウガラシのビーフ
シチュー』も登場します。
▲ランチ・ディナーコース
他にも以下のコースが用意されています。
・ランチＡコース：￥7,500円(税込)
・ディナーＡコース：￥8,500円(税込)
・ランチ/ディナーＢコース：￥11,000円(税込)
▲注意事項
価格は税込表示で、別途サービス料が10％加算されます。また、一部メニューや提供期間が
予告なく変更される場合がありますのでご了承ください。
※写真の出典は全て公式サイトより。
