スタバの新商品「もったいないバナナ」活用した
「バナナ ブリュレ フラペチーノ」「バナナの米粉
マフィン」「バナナの米粉ロールケーキ」など!

スタバの新商品「もったいないバナナ」活用した
「バナナ ブリュレ フラペチーノ」「バナナの米粉マフィン」

スターバックスで、「バナナ ブリュレ フラペチーノ」が5月29日から7月9日まで販売されます
(一部店舗を除く)。デザート「バナナの米粉マフィン」「バナナの米粉ロールケーキ」も
5月29日に登場!

バナナ ブリュレ フラペチーノ

日本で最も食べられている親しみ深いフルーツ、バナナ。そのおいしさの一方で、過熟やキズ
などで厳しい規格から外れたことで廃棄されるバナナが、世界には年間2万トン(※1)発生し
ています。おいしく、地球に無駄なく、生産者にポジティブな形で還元ができるアクションを
目指して、「バナナ ブリュレ フラペチーノ」が生まれました。新登場する2種のデザートと合
わせ、「もったいないバナナ」の約300万本(※2)の使用を見込んでいます。

※1 株式会社ドールが運営するフィリピン産地での数量
※2 生バナナ(皮付き)1本あたりの重量を150gと規定し、「バナナ ブリュレ フラペチーノ」
「バナナの米粉マフィン」、「バナナの米粉ロールケーキ」の販売予定数に占める「もったい
ないバナナ」使用原材料の含有量から算出。

バナナをキャラメリゼ(砂糖をカラメル状になるまで香ばしく焦がす手法)したデザートか
らインスパイアされた、完熟したバナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを存分に
楽しめる一杯。フラペチーノの主役は、ボトムに注いだ完熟バナナで作った果肉ソース。
熟したバナナならではの甘みとやさしい酸味がバランスよく感じられ、初夏の身体をクール
ダウンします。

バナナ果肉に合わせるすっきりとしたアーモンドミルクのフラペチーノとホイップクリーム
の上には、ほんのりビターな風味が感じられるカラメルソースを合わせます。さらに砂糖を
焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップをミックス。ストローから飛び込んでく
るカリカリした口当たりがアクセントとして際立ちます。

一口目はとろっとした食感のバナナの甘さ、二口目はカラメルのビターな風味、三口目はブ
リュレチップのカリカリした心地よい食感。飲むたびに違った表情を楽しめるご褒美感あふ
れる夏の一品です。Tallサイズのみ。
・販売価格:持ち帰り¥678円(税込)、店内利用¥690円(税込)。

※ アーモンドミルクが使用されています
※ アーモンドミルクは牛乳や乳飲料ではありませんが、本商品には乳成分を含みます

▲米粉マフィン

昨夏発売され好評だった「バナナの米粉マフィン」は、奥深いバナナの甘さや米粉由来の
もっちりした食感はそのままに、生地のバナナソースと天面のバナナチップに「もったいな
いバナナ」を使用してリニューアル。
・販売価格:持ち帰り¥285円(税込)、店内利用¥290円(税込)。

▲バナナの米粉ロールケーキ

バナナ原材料はすべて「もったいないバナナ」を使用。バナナの甘みと、生地のふんわり、
もっちりとした食感、甘さを抑えた植物性ホイップクリームが特徴の軽やかな一品です。
・販売価格:持ち帰り¥437円(税込)、店内利用¥445円(税込)。

※写真の出典は全て公式サイトより。