かぼちゃは栄誉満点・若返り満点の野菜！

かぼちゃは栄誉満点・若返り満点の野菜です。

日本の「かぼちゃ」は、安土桃山時代にカンボジアから、入ってきたことから「カンボジア」
が訛って『かぼちゃ』と呼ばれるようになったと言われています。かぼちゃはアメリカ大陸
原産の歴史の古い野菜。世界中にいろいろな色や形のかぼちゃがあります。

日本には、日本かぼちゃと西洋かぼちゃがあります。日本かぼちゃは、身がねっとりしていて
和食料理に最適です。西洋かぼちゃは、別名「栗カボチャ」と言われ栗のようにホクホク
した食感が特徴です。今では、西洋かぼちゃの方が栄養分が多いため市場主流になっています。

ビタミン類など栄養分が豊富な「西洋かぼちゃ」が市場の主流！

特に、体内でビタミンAに代わるβカロテンが日本かぼちゃの５倍も多く含まれていることが
分かり、さらにビタミンC・Eも豊富、この３ッツのビタミンが含まれている野菜は
かぼちゃだけです。ビタミンA・C・Eも、西洋かぼちゃの方が含有量が多い。

ビタミンAはお肌のうるおい成分を細胞からつくるために欠かせない栄養素であり、肌のシワも
消してくれる効果もあります。また、ビタミンCは潤い成分であるコラーゲンを合成するために
必要。さらに肌のシミを薄くしてくれる効果もあります。

カラダの老化を防ぎ、血行を良くするビタミンE！

ビタミンEは血行を促進しカラダの老化を進行させる過酸化脂質から細胞を守り、うるおい
成分に必要な栄養素をカラダ全体に送り届ける役割も担っています。この３ッツのビタミン類は
老化の原因となる活性酸素に対抗する抗酸化力が高い栄養素なのです。

さらに、疲労回復に必要なビタミンB１や爪、皮膚なども健康維持する効果があるビタミン
B2なども豊富でバランスよく含まれています。かぼちゃの種にはタンパク質や鉄分も含まれ、
かぼちゃの皮の部分とワタには豊富な食物繊維が含まれ、便秘を助けてくれます。

「かぼちゃの豚肉巻」でビタミン群を一気に摂取！

老化を防ぐ『かぼちゃの豚肉巻』でビタミンA・C・Eをこれ一品で全部とれます。
かぼちゃは少し甘いですが、この甘味は脳をリラックスさせてくれます。この甘味が気になる
方がいると思いますが、心配は無用です。かぼちゃの甘味を取ることで、脳が今日のおやつの
大福はいりませんと貴方に信号を送ってくれ、余分なカロリー摂取を抑えてくれます。

つまり、貴方にダイエット効果してくれるのです。豚肉には糖質を分解するビタミンB1が豊富に
含まれています。さらにタンパク質・糖質・脂質の代謝に必要な不可欠なナイアシンがこの
豚肉には大変多く含まれています。女性には嬉しいダイエット効果を発揮してくれます。